Tonfiskpasta med citron
Jag tror att detta ska vara 6,5 points om man följer Viktväktarna, men är lite osäker på det...
1 portion
Ingredienser:
55 g tagliatelle
½ liten squash
1 liten purjolök
1 vitlöksklyfta
1 tsk olja
1 ½ dl avrunnen tonfisk i vatten
1 tsk pressad citron
2 msk hackad persilja
Salt och Citronpeppar
Gör så här:
* Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
* Skala och skär squashen i tunna skivor på längden.
* Skär purjolöken i strimlor.
* Lägg ner grönsakerna i pastavattnet och låt dem koka med på slutet.
* Skala och hacka vitlöksklyftan. Fräs den i olja.
* Lägg i tonfisken, citron och den hackade persiljan.
* Blanda ner den kokta pastan och grönsakerna.
* Krydda med salt och citronpeppar.
Kommentarer
Trackback